中华绒螯蟹俗称大闸蟹 ，闸蟹白杨西湖的抢鲜水源由地下泉水与天山雪水融合而成 ，养殖工人正在起网收蟹 。新疆此次养殖的白杨中华绒螯蟹品种为“申江一号” ，目前已进入成熟捕捞期 。市生上市经过近5个月的闸蟹生态养殖，最大程度压缩从打捞到餐桌的抢鲜流转周期 。能够有效错开传统螃蟹集中上市期 。新疆
中新网乌鲁木齐9月14日电 (史玉江 李睿)眼下 ，白杨
走进白杨西湖螃蟹养殖基地 ，市生上市确保螃蟹品质纯正 。闸蟹
当地养殖基地采用线上线下双端销售、其最大的优势在于早熟、随捕随销的灵活运营模式，新疆白杨市白杨西湖中华绒螯蟹迎来丰收季 。(完)
依据订单需求实时调整捕捞量 ，“今年4月投放400万只蟹苗 ，这里出产的中华绒螯蟹主要销往包括乌鲁木齐市在内的北疆各地州市 ，
李德举介绍 ，早上市 ，