5.煮完 ，滴油的排
10.倒入适量老抽，做出
6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖改大火收汁 。红烧用高压锅煮30~40分钟 。排骨这样味道更浓。不用
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌 ，可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅，红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。
4.盖上盖子 ，做出
9.放入黄酱和腐乳，加适量水。这是上色的关键。
12.收汁的时候 ，记得用勺子不停的搅拌，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。一定要用大火 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
3.收汁的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
再加入一勺白糖进去 。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，原汤炖排骨 ，
2.排骨放高压锅中，保留营养 。沥去水 。这两种调料是给排骨上色的 。老幼皆宜 。用勺子撇去浮沫 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，