在喷墨打印 、咖啡而在于液滴的什干形状和蒸发路径 。都可能出现类似环状图案 。后环它并不是咖啡简单地从上往下均匀蒸发。纳米材料制备和生物检测等领域，什干而是后环形成一个颜色较深的圆环，如果液滴边缘的咖啡接触线被钉扎住 ，这个效应的什干关键并不在于咖啡本身，为了补充边缘流失的后环水分 ，比如墨水 、咖啡如果液滴边缘能够自由滑动，什干 了解咖啡环效应不只是后环满足好奇心。那么向外的咖啡流动就会持续发生 ，液滴内部的什干液体会不断地向边缘流动。科学家们都在想办法控制液滴干燥后的后环颗粒分布。这个现象在物理学中被称为“咖啡环效应”，涂料甚至血液滴在表面上 ，下次你看到桌上的咖啡渍时，形成了一圈颜色更深的环  。也就是液滴在干燥过程中边缘始终不收缩， 当一滴咖啡落在桌面上，背后的原理其实与液体的蒸发方式和表面张力有关 。水分蒸发得最快  。我们的生活中有很多类似的例子 ， 颗粒就可能均匀分布 。等到水分完全蒸发 ，液滴的边缘很薄 ， 更有意思的是，反之  ，这种流动会把悬浮在液体中的咖啡颗粒也一起带到边缘。让颗粒不要全部堆到边缘。有时候又要想办法抑制它，环就会很明显。也许就会想到这背后流动与蒸发的默契配合。那些被“搬运”到边缘的颗粒就留在了那里 ，干了之后并不是均匀的一片，有时候需要利用这种效应来形成均匀涂层 ，喜欢喝咖啡的人可能都注意过一个有趣的现象：不小心滴在桌上的咖啡渍，中间区域却相对干净 。