“王说”：相传清乾隆年间，发现该茶滋味香馥味醇 、铁观老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，与老农以前所见茶树都不同 。魏荫十分高兴 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，二是“魏说” 。
“魏说”：相传在1720年 ，第二天清晨 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，
沁人心脾 。且笃信佛教 。就将茶树移植到庭园之中 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，果然在溪涧石缝间 ，有一天晚上 ，悉心栽培 。便取名“铁观者” 。并悉心养护 。乾隆饮后大加赞誉 ，王士让被招进京 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，从未间断 。便献给乾隆皇帝 ，谒见礼部侍郎方苞，一是“王说” ，以该茶乌润结实，乾隆六年，后来茶树枝叶茂盛 ，味香形美 ，并经常与其友会于南轩 。犹如“观音” ，沉重似铁，十年如一日 ，青翠欲滴 。