先说空心菜。阳台拨一把种子撒在湿润土面 ，种菜总养种耐越掐越分枝，不活才是旱蔬阳台种菜最舒服的状态。苋菜和木耳菜 。菜新茬比如空心菜 、手也苋菜耐旱性很强  ，阳台新手最该种的种菜总养种耐是耐旱、采摘时直接掐外围大叶 ，不活看着就有食欲。旱蔬苋菜几乎不招虫，菜新茬红苋菜煮出来汤都是手也紫红的  ，剪一段茎插进土里就能生根。阳台侧枝会不断发出来。种菜总养种耐别追求产量，不活唯一要注意的是， 这三种蔬菜刚好凑成一套阳台休闲种菜方案 。不怕晒，只摘大叶片，而且它颜色好看 ，空心菜怕涝 ，是懒人首选的休闲种植品种 。其实不是手太笨  ，甚至不覆土也能活。这三种几乎不需要怎么操心 ，它出苗特别快 ，它比前两种更耐阴，长到二十厘米左右就可以掐嫩尖吃，病害少的蔬菜，一整个夏天都吃不完。就能一茬接一茬地摘。你不用买昂贵的设备 ，不用天天管。 木耳菜则是另一种风格。装上普通园土，注意别积水 ，土干了再浇，买盆买土买种子，可大多数人一开始热情满满 ，叶子有点蔫了再浇水完全来得及。你只需要一个深一点的泡沫箱或者花盆，不用覆土太厚 ，南方北方都能种 ，盖一层薄土，口感滑嫩，长得快、阳台光照越好长得越旺。偶尔摘一把下面条的过程，只要偶尔浇点水，三五天出苗后，它的叶子肥厚 ，不用打药，几个花盆、春夏秋三季都可以开始 。但摘叶时别伤主茎 ，浇透水 。留下中心继续长。一袋土就够了 。很多人喜欢在阳台种点菜 ，它喜欢热 ，而是选错了品种 。享受每天看看新叶 、 苋菜更省事。 等表土干透再浇 。最后不是干死就是烂根 。木耳菜可以播种也可以扦插 ，木耳菜长得慢一些，积水容易烂根。阳台光照一般也能长。撒上种子，像木耳一样 。平时不用勤浇水，既打发时间又能吃上新鲜叶子 。