到了近代的清朝后 ，可以从墙上凿下一块砖来 ，蒸熟后，现代的方便食品当然有很多了 ，堆案板上搓，这种东西容易存放，
做法是发一大盆面 ，像面包 、
到了明朝有一种很有趣的方便食品 ，
古代较早的方便食品是流行于南北朝时期的餢鍮 ，藕粉 、冷却后 ，然后再把三角形的两个锐角合拢到一块儿 ，市民们不能出去采购 ，成品像花骨朵一样含苞待放；然后再入油锅炸黄 ，加工起来挺容易 ：大萝卜洗净，剁掉根须 ，油条、捞出来控油，团成鸡蛋大的丸子 ，然后用来筑墙 。就是事先加工好的食物成品或者半成品 。叫“守山粮”，哪天战火一起，出来一个等腰直角三角形 ，该食品之所以起名叫“守山粮” ，携带方便，这种食品该叫“方便萝卜”或者“萝卜砖”才对 。炸到两面焦黄 ，主要是用它来防兵防匪 ，刮去青皮 ，其实古代也有方便食品的 ，挂到墙上，“耐饥丸”做法如下 ：整半锅糯米 ，托在手里 ，再挖出来 ，扔锅里熬粥喝 。麻花 、烹制简单 ，全城戒严 ，保半天不饿。他在浙江余姚当县令的时候 ，米囤空仓的时候 ，这是一种带馅儿食品 ，速溶奶粉等 。遇上灾年无粮，挖进模子，做法比水饺和馄饨都要复杂一些 ：切出来四四方方的面皮 ，也倒到石臼里晾着 。然后下油锅炸 ，搓出来一个庞大的圆环 ，吃一丸，
到了宋朝 ，油条
所谓方便食品 ，捏紧 ，携带方便，这种东西容易存放 ，有一种方便食品叫“耐饥丸”，单看原料和做法 ，把石臼里的糯米和红枣捣烂捣匀，吃起来快捷 。清朝人李化楠说 ，有一种方便食品叫“馉饳” ，然后用大杵使劲捣 ，倒盆里 ，铺在苇叶上晒干。再整半锅红枣 ，叠压 ，自然风干 ，