5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。放一点儿 ,双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄
食材明细:黄豆 、双椒倒烹调油烧热。拌黄生抽、双椒家里刚好有,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
7一点点糖 ,拌黄加15毫升生抽,双椒糖、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒
4煮好的黄豆过一下水。目的是提鲜,这样子黄豆口感比较好 。挺好吃 。花椒油 、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
8另起一锅,不能让菜感觉到甜味儿。
6适量盐。拌均匀。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。青椒 、盐、黄豆需要提前泡发。韭花、实际用不了这么多。红椒 、
9热油倒进菜中,这个油量较大,只要一点点儿,
