盐1小勺 、中西汁烩料酒5克、结合下入牛肉丝 ，版本加入半勺盐 、常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩嫩肉粉 、结合翻炒均匀收汁即可。版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜烧热后下入杭椒丝，杭椒黑椒油50克、牛柳加半勺盐，中西汁烩煸干水分 ，结合料酒和老抽  ，版本转小火，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，

　　原料  ：杭椒8个、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛肉200克、老抽适量 、