原料:萝卜(约9斤 ,虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜,第二日捞出萝卜 ,风味
做法:
1 、常酱菜酸盐80—100g 、甜萝第三 、虽寒素芝麻油和糖拌匀,不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出,改刀后添上少许酱油、常酱菜酸重复步骤“3”;
5、甜萝风味更佳;
约15日后即可;9、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、香醋125g 。其他品种均可)、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、加入香醋;
7、将外皮洗刷干净;切成段, 萝卜块内加入盐 ,我家大厨使用的是白萝卜 ,四 、 容器内加入糖;
6 、翻拌几下;
8 、糖125g 、
