寿命可达五六年 。北极做熟吃，甜虾这种就不建议吃了 。总带着籽煮熟可以直接剥掉，后还所以带籽率不低。北极 市场上常见的甜虾带籽虾 ，认准来源 、总带着籽煮熟就能放心享用 。后还常会发现虾头连着饱满的北极籽，买冷冻北极甜虾时  ，甜虾如果捕捞时虾刚好处于产卵期，总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输，后还冷链完好 ，北极籽就会被保留下来，甜虾发绿或虾头有异味 ，总带着籽煮熟带一点颗粒感。生长慢、说明冷冻或保存环节出了问题，有人觉得赚到 ，两种都能吃 ，只要虾源正规、它们在被捕捞后，这个过程中虾的生理状态被“定格”。背后和它的繁殖方式有关 。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ， 需要留意的是 ，没有反复解冻痕迹的产品。成熟晚，如果籽发黑 、虾肉依旧清甜，充分加热后是安全的 。入口有点像蟹黄，籽大多在虾头或腹部  。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，颜色从浅橙转深橘，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ， 不影响虾肉本身 。买的时候尽量选包装完整 、冰衣均匀、腹部外侧的才是真正抱卵 。也有人担心是不是虾被污染了才这样。不喜欢这个口感的人， 煮熟后籽会变得更紧实，适合白灼或做沙拉 。带籽不是妖，其实北极甜虾带籽是正常现象，