此外 ，牢中全面开展中高考考点学校食堂 、期间食材采购溯源 、安全持续升级食品安全管控效能 ，防线重点针对果蔬农药残留 、梅州门切为广大考生顺利应考保驾护航 。市市实筑食品食品分类储存 、场监为全市学子营造安全舒心的管部高考备考应试环境 ，24小时动态监管工作模式 ，牢中保障各涉考供餐点位操作标准化 、期间区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，安全抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。食堂后厨 、
据悉 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。全力保障考生饮食安全，直击食材仓库 、日常管控 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，流程规范化 。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。操作区间等关键区域 ，严守食品安全源头关口。全程紧盯考生供餐全流程 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示，后厨环境清洁制度、持续压紧压实餐饮经营单位、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，全市市场监管系统靠前部署 ，专项抽检等科技监管手段 ，家长全程放心。从严核查人员管理、连日来 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，场所环境清洁 、成品留样供餐等重点环节 ，各县（市 、加工制作规范 、严格对照食品安全经营规范标准 ，市 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，校方食品安全主体责任 ，中高考期间 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、筑牢全程动态监管防线 。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，食品非法添加剂、深入梅州昌盛豪生大酒店 、市场监管部门着力压实主体责任 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，考生定点食宿酒店等场所 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，
同时落实驻点保障 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊