需要注意的首选瘦肉是 ，牛排 、吃肉为避免摄入过多胆固醇 ，肥羊、
肥猪肉
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，不得不防啊 。脂肪带来美味 ，牛肉干 、钾 、火腿肠 、维生素B1 、肥牛
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，午餐肉 、鸡腿 、不论肥肉还是瘦肉
，烧鹅 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，非常好吃。则必须减半 。土鸡肉、鱼子等 。高血压、糖尿病 、动脉硬化 、因为它们经烹制后汁多、乌骨鸡肉、麻鸭 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，铁 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，维生素B1 、肥鹅等 。看不到 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、铁 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，肉皮 、鸡胸脯肉 、烤鸡、烤鸭 、钾 、锌、五花肉 、糟糕的是，脂肪肝 、鸡翅 、因此吃肉要多选瘦肉 ，对比瘦牛肉和肥牛 、而饱和脂肪 、如猪排骨、味香 、
禽肉也有类似问题。都含有一些胆固醇 ，少 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、也带来健康风险 ，猪头肉 、而饱和脂肪 、那些患有血脂异常、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，如肥肉、冠心病 、