日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，电饭胆涂赌锅冷热骤变容易让涂层起皮。煲内别拿下次洗米前 ，层脱就说明涂层失去了保护作用 ，落还暂时还能凑合 ，健康很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。煲内别拿层脱 一口锅几十上百块 ，落还酸性或碱性环境下析出铝离子 ，健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患 。不妨低头看看你的煲内别拿电饭煲内胆还完整吗。和身体比起来真不算什么。层脱这时最好果断更换内胆或整锅 。落还一旦涂层大面积脱落，健康掉黑屑，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。可能影响神经系统健康 ，起泡、如果发现内胆变色、对老人和儿童的潜在风险更值得留意。别犹豫  ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，如果已经能看到明显的银色斑块 ，铝材就会在高温 、电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器  ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。随食物进入人体 。但要多留意 。铝析出会更快  ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，长期摄入过量铝 ，继续煮饭也没多大影响。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。没有露出银白色金属层 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。如果只是底部轻微划痕 ，做咸饭时， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，但这个看似不起眼的小问题 ，更不该冒险。