4、制最
原料 ：面粉 、小吃
11 、灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最平底锅放油 ，小吃油 、灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，一面面皮凝固之后 ，灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。小吃花椒盐 、经过翻面的面皮 ，
9 、
10、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，翻面煎 。团圆；
6 、把面团横向压扁 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、鸡蛋 、
13 、
用筷子在饼边捅开一个小口 ，盖上锅盖 ，油温热下入饼皮 。面案抹少许油防粘 ，8 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。切成小段；
5 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、擀成薄饼；
7 、