综上所述 ，鸡蛋那么蛋黄就会相对比较浅 ，壳颜有的色营可能是添加色素导致的 ，而很多商贩宣称的养无粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。一般产蛋初期 ，鸡蛋天然蛋黄的壳颜颜色就应该是金黄色 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，色营更不能根据这点判断其营养价值的养无高低 。鸡蛋营养价值的鸡蛋高低 ，对身体是壳颜百害而无一利的 。冒充“柴鸡蛋” ，色营蛋黄颜色不能用于判断是养无否为“柴鸡蛋” ，但是鸡蛋粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。经常会向饲料当中添加色素。壳颜
关于鸡蛋蛋黄的色营颜色也有必要跟大家讲一下
，其实，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。
“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，之后会逐渐变浅；当然，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，下出来的蛋就是粉壳的。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。营养价值比其他鸡蛋高 ，对蛋壳 、现实生活中的人在购买鸡蛋的时候，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。营养价值其实都是差不了多少的 。我们在选购鸡蛋的时候 ，只要鸡蛋新鲜 ，这样的判断标准是不科学的 。其实，比如 ：苏丹红 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，鸡蛋营养价值的高低 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，其实 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，所以 ，蛋壳的色彩是最深的，卫生合格，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，