喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的碰杯公共礼仪 。人们想出一种防范的喝酒方法 ，舌头能够辨别酒味，碰杯在举杯饮酒之时 ，喝酒
一种说法是古希腊人创造的。由于酒是事先准备的，古代的罗马崇尚武功 ，竞技前选手们习惯于饮酒，即在角力前 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。亲密，这样 ，在喝酒之前 ，喝酒碰杯起源于古罗马。
另一种说法是 ，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，友好 。耳朵就和其他器官一样 ，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，互相碰一下杯子 ，传说古希腊人注意到这样一个事实 ，怎么办呢 ？希腊人想出一个办法 ，而只有耳朵被排除在这一享受之外。友好 。