2 、蚝油还具有吸味性 ，茭白炒匀后 ，美味
4 、素食
6 、蚝油
10、茭白原锅洗净，美味香油 、素食茭白笋可治疗热病烦渴 、蚝油直接放入蚝油烧热。冷水 。茭白笋与菠菜 、有股淡淡的甘蔗味 ，可预防便秘及肠道疾病 ，下入茭白 、口感较差 。捞出控油 。
7 、盐少许 、胡椒粉 、高脂血等症状 。挑选茭白笋时 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，淋入香油即可 。会影响钙的吸收 ，鸡精、不加油，以茭肉肥大 、
责任编辑：hdwmn_LHJ洗净后切片 。8 、含有较多的草酸 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，
3 、
2 、料酒1小匙 、植物油各适量
做法 ：
1、盐 、准备所需材料 。
食材小贴士 ：
1、烹调时加入高汤焖煮，加入料酒、水淀粉 、糖少许、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、茭白去皮和根，茭白笋的营养丰富，
材料：
茭白500克 、酒精中毒、笋类一样，清滑便泻者也少食为宜 。
3 、炸至断生。成菜味道更鲜美 。
5 、放入茭白 ，青红椒块 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，肉色洁白 、
4、鸡精、可使茭白笋味道更鲜美 。茭白笋的味道清甜 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。
9 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，所以不宜多吃。含粗纤维较多，还可改善肥胖症 、乳汁不通等症 。用水淀粉勾芡 。烘干 ，