夹菜时，不可抢在邻座前面 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，谨防筷子打架。吃饭对他不要反复劝菜
，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭若同桌有外宾，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷，吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用。遇邻座夹菜要避让，然后再用自己的筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内 。
一道菜上桌后，也不要为其夹菜 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。简介： 一道菜上桌后，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，