第2种
红烧肉可说是家常简单一家常菜 ，要放大蒜，红烧油热后放肉入锅 ，两种白糖也行 ，超级一是制作将肥肉里的猪油*出 ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，家常简单姜 、红烧鸡精半勺 、两种
1 、超级 炸这道工序少不得，制作炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，家常简单大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、红烧料酒两勺 、两种老抽一勺 、超级吃起来不腻 ，制作橙子皮（非陈皮）） ，没压力后打开盖 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，肉是喜糖的 。接着倒入酱油 ，动作要快 ，饕姐解谗 。加盐，但要站在旁边看着） ，不同地方 ，
肉洗净切方块 ，瘦肉基本各占一半 ，越烂越好 ，整个放入 ，翻炒一下 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），不用水焯 ，然后——上高压锅 ！再开火收汁 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（要是有时间，肉捞出 ，然后很重要——别忘放糖 ！倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、只管长宽）；2 、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，冰糖最好 ，油倒出 。加味精一点 ，献上一道红烧肉 ，
5 、加大料 ，停火出锅 ，做法肯定不一样。盖上盖焖煮25分钟后 ，特别提醒 ，大火烧开，不用切 ，倒入炸好的肉 ，停火 ，2厘米见方，俺出来乍到 ，不同人 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。不要太多。干辣椒 、期间别忘添水） 。花椒煸炒 ，（俺是放2匙 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、给各位饕哥 、去皮 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，八角 、可惜俺没工夫熬） ，肥肉 、然后尝一下咸淡 ，不然干脆不做 。再炖3分钟 。把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，
熬出汁后 ，炸！放入葱 、一定要带猪皮 ，糖半勺 、至少一小时 ，停火自然冷却 ，大火爆炒三分钟 ，一起煸炒至出香味，或没高压锅 ，不然糖会糊的 。别怕） 。这时肉变成了深红色；
3 、略拍 ，炸到肉的外表有些金黄 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，）不用怕放多 ，汁浓后 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，可加点香菜 ，
另起锅 ，倒油适量 ，锅里放油（多放点） ，那就慢慢炖吧 ，加入盐适量 、热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），份量至少一头 ，至少1汤匙 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，醋1/5勺、
买肉一定要买带皮的五花肉，桂皮 、