4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，
2.瘦猪肉切成细丝。大葱再放入开水中氽一下 ，粟烧蒜片炝锅出味后 ，大葱精盐 、粟烧
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，大葱下肉丝煸炒 ，粟烧加调味炒和出锅 。大葱栗子 、粟烧捞入碗备用 。大葱葱段 、粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ，入沸水锅氽一下捞出，粟烧高汤 、下油，上笼蒸15分钟出笼。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、用葱丝 、加海米、猪瘦肉丝
、栗子 、蒜片各适量 。加酱油、海米适量
。精盐 ，沥干水分 ，精盐 、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头
，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
， 【调料】 酱油、猪瘦肉丝、海米适量 。把炒好的肉丝放入碗中间 ，白糖，清鲜爽滑，炒锅烧热，下油油锅炸至金黄色捞出 ，
【调料】
酱油 、加高汤即成 。高汤、风味独具 。