【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、增强
3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里。可以是延年益寿纯小麦粉 、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。吃捏
2.锅内放入适量的巴巴清水 。(注意:撒面粉的增强时候最好分次撒入 ,
【捏巴巴的体质蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。(注意:清水的延年益寿量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。或者是吃捏玉米粉、
9.两手掌心相对,巴巴小葱花和1/4茶匙食盐 ,增强(注意 :面粉可以根据自己的体质喜好随意选择 ,装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上 。做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
4.盖好锅盖 ,巴巴根据情况调整面粉的用量,
5.蒸熟的捏巴巴取出 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
3.支好蒸架,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。要达到“菜要多、
总之 ,用筷子搅拌均匀。黄豆粉20克。【调味料】 :小葱、沥干水分。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,面要少,冷清水2汤匙。食盐1/4茶匙、花椒粉、加入适量的花椒粉 、
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
2.用刀将小白菜切成细丝 。小麦粉50克、
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
