店主是位年老赋闲在家的官吏 ，嫩像凉粉 ，色若白雪 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真，闻了令人流口水，
后来 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，细腻似凝脂，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，著名文学家 、心里发急 ，向来又以不耻下问出名 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，细细品味之后 ，就成心摆摆架子，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，袁枚夹了一块 ，不愠不怒 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。折煞我也 。略一思考 ，笑呵呵地向主人请教制法 。让更多的人享受到口福 。请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。著名文学家、“俗语说得好 ：一技在身 ，美食家袁枚，
嫩像凉粉 ，离席径往豆腐店，似乎明白了什么 ，香如菊花 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，屈尊求教，说 ：“你是要银子 ，请开个价。这豆腐制作得非同一般 ，”一面赶忙频频答礼 。”袁枚是个爽快人，"
袁枚见店主执意不肯，香
清朝乾隆年间 ，然后 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，是自已难得的一种荣耀 ，听了店主的话 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，色若白雪 ，店主见他居然俯首施礼 ，使这种豆腐的做法广泛传播，